全自动蒸汽杀菌锅
设备特点
◆ 间接加热，通过换热器进行加热，避免了杀菌水于物料直接接触造成的包装破裂现象。
◆间接冷却，冷却用水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需水处理化学制剂。
◆少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度， 不但实现快速杀菌，最大限度保持物料品质不会发生大的改变。
◆水从顶部隔板（经过特殊工艺加工）循环，形成完美的温度分布，保证杀菌无死角。
◆低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
◆完美的压力-温度曲线控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到最低，特别适合含气包装的产品。
◆换热器确保进入杀菌锅内工艺水
达到产品初装温度。减少了升温过程过缓造成对物料品质的损害。
